Вырошчванне ўласных траў мае так шмат пераваг - іх выдатны водар і глыбокі густ, а таксама цудоўная зеляніна на вашым падаконніку, якая абавязкова ўпрыгожыць ваш дом, - гэта толькі некаторыя з іх.Аднак, паколькі многія з нас жывуць у халодных гарадах і цёмных прасторах, якія супрацьлеглі залітым сонцам, вырошчванне ў хатніх умовах можа быць крыху цяжкім.
Лепшыя травы для вырошчвання ўнутры
Калі справа даходзіць да вырошчвання траў у закрытым памяшканні, Прасад настойліва рэкамендуе дробныя травы, якія складаюцца з пятрушкі, зялёны лук, эстрагон і кервель.Яны менш успрымальныя да сур'ёзных змен надвор'я, таму будуць квітнець круглы год, калі за імі правільна даглядаць.
"Многае - гэта знайсці акно з правільным святлом", - кажа Прасад.«Гэтыя далікатныя травы больш адчувальныя.Калі іх прыпякае сонца, яны абязводжацца праз шэсць гадзін, таму я знайду акно з вялікай колькасцю навакольнага святла, а не прамым святлом, або фільтраваным святлом».
Лепшыя травы на кожны сезон
З пункту гледжання сезоннасці, Прасад ахоплівае розныя травы, якія прыходзяць са зменамі надвор'я, так як некаторыя травы, як правіла, добра спалучаюцца з прадуктамі, якія таксама ў сезон разам з імі.«У кожным сезоне ёсць травы, якія робяць усё лепшае, таму, калі справа даходзіць да вырошчвання, вы працуеце з сезонамі», - кажа яна.
Узімку Прасад кажа, што трэба выкарыстоўваць больш сардэчныя, больш драўняныя травы, такія як размарын і чабор, а летам самы час браць базілік і кінзы.Яна асабліва любіць травы, якія квітнеюць вясной, як маяран і орегано.Яе любімы, аднак, як правіла, добра расце ў канцы вясны, а таксама ў канцы лета ў цені.
«Адна з маіх любімых траў, і вы яе не часта ўбачыце, — летняя чабер.Ён знаходзіцца на паўдарозе паміж кайенским кайенским і размарынам, і ён нейкі перчаны», — кажа Прасад.«Я вельмі дробна наразаю яго і запраўляю невялікімі напалову памідорамі черрі і аліўкавым алеем».
Як захоўваць свежую зеляніну
Адна з любімых рэчаў Прасад у вырошчванні ўласных траў - гэта тое, што яна можа выбіраць, колькі яна збірае са свайго саду, у адрозненне ад набытых у краме пластыкавых кантэйнераў, якія маюць зададзенае колькасць і не спрыяюць свежасці ў іх захоўванні.Калі яна збірае занадта шмат са сваіх раслін, яна сочыць за тым, каб іх правільна захоўваць.
«Мне вельмі падабаецца захоўваць травы ў вадзе, быццам яны яшчэ жывыя», — кажа яна.«Я часта або раблю гэта, або змочваю папяровае ручнік і абкручваю яго, і, магчыма, утыкаю яго ножку ў ваду, каб яна даўжэй захоўвалася ў халадзільніку».
Час публікацыі: 28 лютага 2022 г